MENÙ ALLA CARTA
ORARIO CUCINA: DALLE 12 ALLE 13,30 E DALLE 20 ALLE 21.30 –
Per iniziareBATTUTA DI FASSONE • € 12
PEPERONI CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO E BAGNETTO VERDE • € 12
CAPONATA ESTIVA CON BURRATA• € 12
INSALATINA DI ASPARAGI CON UOVO SODO E PECORINO • € 12
PATE DI FEGATO CON CIPOLLE CARAMELLATE• € 13
SALCICCIA DI VITELLO CON SEDANO E PEPE• € 12
MELANZANE GRIGLIATE CON RASCHERA E POMODORO• € 12
TAJARIN ALLA PIEMONTESE • € 12
GNOCCHETTI DI PATATE AL POMODORO E PESTO SENZA AGLIO• € 12
RAVIOLI ALL’ERBA CIPOLLINA • € 12
CONIGLIO NOSTRANO ALLE ERBE AROMATICHE • € 16
ROAST BEEF DI SOTTOFILETTO CON RUCOLA• € 15
ARROSTINO DI MFASSONE AL NEBBIOLO• € 15
ROTOLO DI SALCICCIA AL FORNO • € 15
I deliziosi dolci del lupo • € 6
BIGNOLONE ALLA CREMA PASTICCERA
CREMINO DI NOCCIOLA PIEMONTE CON CROCCANTE
MOUSSE ALLO YOGURT CON SALSA FRAGOLE
CHEESE MOUSSE AL MOJITO
PANNA COTTA ALLA LAVANDA CON CARAMELLO SALATO
CESTINO DI MERINGA ALLE FRAGOLE FRESCHE
MENU DEL LUPO
BATTUTA DI FASSONE
VITELLO TONNATO
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TAJARIN ALLA PIEMONTESE
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SECONDO DEL GIORNO CON CONTORNO
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DOLCE A SCELTA
39 €
Piatti vegetariani – Specialità della casa – Tradizione di Langa
Cucina di Langa semplice e genuina “fatta in casa” con passione
*Comunicateci eventuali allergie o intolleranze alimentari, vi aiuteremo nella scelta dei piatti più adatti alle vostre esigenze.
*Per esigenze di conservazione e per tutelarne la freschezza alcune materie prime possono aver subito un trattamento di abbattimento sotto zero della temperatura.
