MENU ALLA CARTA
Per iniziareCIPOLLA RIPIENA AL FORNO CON CREMA DI PATATE• € 11 VEGE
BATTUTA DI FASSONE DI LANGA• € 11
VITELLO TONNATO CON LA SUA MITICA SALSA • € 11
INSALATINA DI POLLO E BACON• € 11
TORTINO AGLI ZUCCHINI CON CREMA DI GORGONZOLA• € 11 VEGE
Primi piatti fatti casaTAJARIN DI FARINA GAJERO ALLA PIEMONTESE• € 12
FETTUCCINE CON ASPARAGI E MAZZANCOLLE• € 12
PLIN AL BURRO E TIMO SELVATICO • € 12
Secondi piatti ..CONIGLIO COTTO AL FORNO A LEGNA• € 16
BOCCONCINI DI FASSONE ALL’ARNEIS• € 15
ROLATA DI FARAONA ALLE ERBE AROMATICHE• € 15
STINCO ROSOLATO AL ROERO ARNEIS • € 15
ASPARAGI CON UOVO E PARMIGIANO• € 14 VEGE
i deliziosi dolci del lupo • € 6MOUSSE DI YOGURT CON SALSA ALLE FRAGOLE
BIGNOLONE ALLA CREMA CHANTILLY
CESTINO DI MERINGA ALLE CREME
CREMINO DI NOCI CON CROCCANTE ALLA NOCCIOLA PIEMONTE
MENU DEL LUPO
BATTUTA DI FASSONE
VITELLO TONNATO
TAJARIN ALLA PIEMONTESE
SECONDO DEL GIORNO CON CONTORNO
DOLCE A SCELTA
37 EU
Piatti vegetariani – Specialità della casa – Tradizione di Langa
Cucina di Langa semplice e genuina “fatta in casa” con passione
*Comunicateci eventuali allergie o intolleranze alimentari, vi aiuteremo nella scelta dei piatti più adatti alle vostre esigenze.
*Per esigenze di conservazione e per tutelarne la freschezza alcune materie prime possono aver subito un trattamento di abbattimento sotto zero della temperatura.
