Menu di venerdì 18 maggio

Antipasti - 8 euro

Mousse di tuma con verdurine su sfoglia croccante

Insalatina di primo sale, speck e verdurine

Vitello tonnato

Peperoni arrosto con bagnet verd

Carne cruda di fassone all'albese con tartufo nero (10 euro)

Crespella gratinata agli asparagi

Tomino cotto in terracotta con pere e noci

Melanzane gratinate al forno con raschera e pomodoro

Trio del Lupo (tre assaggi proposti dal cuoco) (15 euro)

Primi piatti - 8 euro

Tajarin alla salsiccia

Gnocchetti al pomodoro fresco e pesto leggero

Ravioli al verdi di ortiche alla ricotta

Secondi piatti - 12 euro 

Merluzzo al verde

Coniglio cotto in forno a legna

Stinco di maiale alle erbe aromatiche

Verdure ripiene al forno

Dolci della casa - 5 euro

Bignolone alla crema chantilly

Cremino al torrone con salsa al cacao

Fragole con gelato

Bavarese al limone con meringhe al cocco

Cestino di meringa con frutti di bosco

Fragole con gelato

Tortino al cioccolaton con cuore fondente

* Pubblichiamo settimanalmente un esempio di menu. Le portate possono subire variazioni giornaliere.

* This is a sample of a menu. The courses can change daily