La costruzione, sorta nel 1975 come abitazione privata, è stata trasformata in ristorante nel 1991 per continuare la tradizione di nonna Quintina, che negli anni sessanta aveva una piccola trattoria di paese.

Progetto originale dell'architetto Demaria, viene ristrutturata dall'architetto Ginomario Bemer per rendere i locali ancora più accoglienti e suggestivi.

- Parcheggio privato;
- Tre salette da 40 persone l'una;
- Dehors con grandi vetrate;
- Giardino e parco ombreggiato;
- Cantina in mattoni con oblò per vedere il fondo della piscina.